秋鮭大会

象設計集団・十勝・樋口さんから「秋鮭」が届きました。
丸一本。
この時期の秋鮭。抜群です。素晴らしいです。
冷凍物では無く、生・秋鮭です。鮮度が命！という事で、早速料理。
周りにも声をかけ、秋鮭大会です。

捌いて、買い出しして。
・ハラスの塩焼き
・タチの塩焼き
・キノコと秋鮭のバター醤油ホイル焼き
・ハラコ飯
・三平汁

懐かしのメニューです。
アキアジづくし。

おいしくいただきました。
ありがとうございました。
来年も是非。